【商品名】　「ミートミーツ」 レバ刺し 低温調理 加熱済 黒毛和牛 交雑牛 レバー 食品衛生検査済 冷凍(1275g〜1500g/15pc) 【商品説明】　・と畜された新鮮な生レバー（和牛及び交雑牛）のみを低温調理しております。生レバーに近い食感を探し出しました。・商品は冷凍で到着します。ゆっくりと冷蔵で解凍した後、ドリップをよくふき取ってください。シンプルにごま油と塩で食して欲しいです。・畜産品の為、色合いが違う場合、大きさが異なる場合、または器官などのスジが入る事がございますがご了承の上、お買い求めください。仕上がりにバラツキがあ 【サイズ】　高さ : 　横幅 : 　奥行 : 　重量 : 　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。※箱入り商品は、箱無しもしくは箱を折りたたんでの発送となる場合がございます。その他パンフレットや付属品についても、本商品のみになる場合もございます。メーカーの商品のリニューアルなどにより、同じ商品でも写真と異なる場合もございます。X08MB6B2VH■ご注文に際し、下記事項およびストア情報のお買い物ガイドにすべて同意いただいたものとみなします。※ご注文後のキャンセルは、注文後10分以内のみ注文履歴ページより可能です。 それ以外でのキャンセルは発送手続きの関係上一切承っておりません（誤発注、数量間違い、重複注文、その他理由含む）ので、あらかじめご了承ください。※メーカーの商品のリニューアルなどにより、同じ商品でも写真と異なる場合がございます。※商品は新品ですが、保管状態や発送時の状況によりわずかなスレ、傷、凹み、箱潰れ等がある場合があります。 神経質な方の購入はご遠慮ください。※併売等により万一の在庫切れが確認された場合はキャンセル処理をさせていただきます。 なお提携倉庫から連絡がき次第の発覚、対応となりますので、連絡がご注文から2、3日後となる場合があります。 あらかじめご了承ください。 サイズ 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 と畜された新鮮な生レバー（和牛及び交雑牛）のみを低温調理しております。生レバーに近い食感を探し出しました。商品は冷凍で到着します。ゆっくりと冷蔵で解凍した後、ドリップをよくふき取ってください。シンプルにごま油と塩で食して欲しいです。畜産品の為、色合いが違う場合、大きさが異なる場合、または器官などのスジが入る事がございますがご了承の上、お買い求めください。仕上がりにバラツキがあるとの声に対応しました。ひとつずつ真空パックをして熱を加えております。その為少しドリップが出た状態で冷凍保存しておりますのでご了承ください。生レバーが食べられなくなった昨今、低温でゆっくり火入れする低温調理から生まれた逸品です。低温調理をした『レバ刺し』ですがお子様や疾患を持っている高齢者の方はお控えください。食品微生物センターでの検査では陰性の結果となっております。 遂に待望の『レバ刺し（低温調理）』が商品化されました。この『レバ刺し（低温調理）』は、と畜したての生の牛レバーを低温でゆっくりと熱を入れていきます。本来牛レバーは焼くとパサパサになりますが、ゆっくりと低温で熱を入れることによって、レバーの滅菌と同時にしっとりとした食感を手に入れました。生レバーを食べれなくなった昨今、生レバーとはまた別の食べ物として『レバー刺し』（低温調理）が定着して欲しいと思っております。 ※同一商品を複数ご注文の場合は基本的にひとつに同梱してお届けいたします。梱包を別にしたい場合は別途お知らせ下さい。